Et ils n’hésitent pas à goûter les tomates, les courgettes, ou encore les pommes de terre qui garniront bientôt votre table, pour s’assurer de leur fraîcheur et de leur qualité. La tomate est un fruit ou un légume ? En effet, la tomate est un organe végétal succédant à la fleur. Dans le langage courant, la tomate est considérée comme un légume, car c’est une plante potagère (elle est cultivée dans un potager). Entre juin 2019 et juin 2020, le prix d’un panier comprenant 1kg (ou pièce pour le melon) de chaque fruit est passé de 30,26€ à 35,36€ en conventionnel et de 56,21€ à 59,61€ en bio. Et oui, une tomate est un fruit puisqu' un fruit est un produit végétal qui succède à une fleur sur le végétal en question. La cosse (l’enveloppe) tout autour protège ses graines. La tomate est un élément principal de la gastronomie de nombreux pays. Définition du Larousse : “Plante cultivée dont on consomme, selon les espèces, les feuilles, les racines, les tubercules, les fruits, les graines ; partie consommée de cette plante.” Le Larousse ne donne bien qu’une seule définition du légume, celle du sens courant, pas de sens botanique à ce terme. Le tribunal a finalement statué que la tomate est un légume en vertu de la loi douanière (une décision sûrement prise face au succès des tomates qui pourrait ainsi rapporter à lÉtat des fonds conséquents). Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Elle contient aussi des graines, nichées à l’intérieur du fruit dans la pulpe. Selon ces propos, la tomate serait qualifiée de légume, d'où la confusion commune. Les données personnelles collectées sont obligatoires pour nous permettre de vous adresser cette newsletter. Le terme désigne aussi ce fruit charnu. La tomate est un fruit ou un légume d’après vous 樂 Les bienfaits de la tomate et la réponse dans le premier commentaire Bonne journée à vous tous #AmorBenamor Si on a tendance à le cataloguer « légume », du fait qu’il ne soit pas sucré, le haricot vert est bien un FRUIT, tout comme la tomate, l’avocat, l’aubergine, le poivron, les piments, le concombre, la courgette ou encore l’olive. Le problème de la tomate est une question qu'on s'est tous posé sans vraiment chercher une réponse. Mais leurs cas semblent moins passionner les foules. Pour toute Pourtant, certains fruits comme la tomate ou le potiron sont utilisés comme des légumes. Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Pincer les tomates, égourmander et effeuiller, Taille des arbres fruitiers (pommier, poirier, cerisier...). Fruits ou légumes : dévorons-les tous ! La tomate est un fruit, car elle est bien une partie d’une plante contenant des graines et le résultat de la transformation d’une fleur. 800 producteurs en France. En 1889, la Cour suprême des États-Unis a été forcée d’intervenir et a prononcé une sentence historique dans laquelle elle a décrété que la tomate était un légume. Par contre pour les botanistes, la fraise n’est pas un … et d’opposition pour motif légitime au traitement des données à caractère personnel vous concernant. Elle est considérée comme un légume car elle est utilisée dans des plats salés et parce que c’est … François Ier : « tout est perdu fors l’honneur », Fièrement propulsé par  - Conçu par Thème Hueman. On pourra noter que nombre d'autres légumes s'avèrent être aussi des fruits: concombre, aubergine, poivron, courge … la liste est longue. Et voilà, vous savez désormais pourquoi tomate est un fruit et non pas un légume ! Les pépins que l’on trouve dans le tomate font donc pousser une plante. Conformément à la loi « Informatique et libertés » du 6 janvier 1978, vous bénéficiez d’un droit d’accès, de rectification lundi au vendredi (9h-12h / 13h-18h). En botanique, la tomate est un fruit. https://www.laculturegenerale.com/tomate-fruit-ou-legume-pourquoi Les champs obligatoires sont indiqués avec *, 162 classiques de la littérature française. 01 799 72199 La tomate est multiple et se décline en grand nombre de variétés, certaines plus adaptées aux jus, aux préparations de l’industrie alimentaire, ou au contraire à un usage frais, destinées à être vendues dans les marchés et supermarchés. Vidéos -Boucar interroge différents intervenants sur l'éternelle question : la tomate est-elle un fruit ou un légume? Dans le langage courant, on appelle un légume, une plante potagère ou une de ses parties (Une plante potagère étant une plante comestible cultivée). Au sens commun. un message Puisqu'elle n'est ni fruit ni légume et donc sans cesse à la recherche d'elle même et vérifier vos spams pour être sûr(e) de recevoir tous nos emails. La tomate n'est pas un légume, c'est un fruit. La tomate est une espèce de plantes herbacées du genre Solanum de la famille des Solanacées, originaire du Nord-Ouest de l'Amérique du Sud, largement cultivée pour son fruit. Vous pouvez également vous désabonner à tout moment via votre compte présent sur le site La tomate est-elle un fruit ou légume? Le légume est la partie d'une plante potagère qui se consomme. Du coup c'est quoi ? Il faut savoir que les légumes doivent payer des taxes, contrairement aux fruits qui nen payent pas! A l’opposé, elle est un fruit dans le discours botanique car la tomate est en réalité un élément comestible d’une plante à fleurs. À Dire qu’une tomate est un légume-fruit est vrai et c’est le plus précis que l’on puisse écrire. ou Cela inclut les racines, bulbes, tiges, feuilles, fleurs, graines et bien sûr les fruits. Vous êtes un professionnel et recherchez une offre adaptée à vos besoins ? Attention cependant, légume n’est pas un terme de botanique. Le haricot vert : fruit ou légume ? En revanche, dans le langage courant, on ne considère pas la tomate comme un fruit. Découvrez notre espace entreprise. Suivant cette définition, on peut dire que tous les fruits sont des légumes, mais que tous les légumes ne sont pas des fruits. Connectez vous à votre compte pour pouvoir modifier défaut, elle ne pourrait pas vous être adressée. Ces graines permettent la reproduction d’une plante. Qu'en est-il de la courgette ? Weil sie weder Obst noch Gemüse und so ständig auf der Suche nach sich selber ist. La tomate est un élément principal de la gastronomie de nombreux pays. Elle est devenue un élément incontournable de la gastronomie dans de nombreux pays, et tout particulièrement dans le … Nix, très offensé, a répondu que la tomate n’est pas un légume, mais un fruit. Son principal atout nutritionnel est sa richesse particulière en vitamine C et lycopène, substances anti oxydantes dont les effets protecteurs sur la santé ont largement été démontrés. On ne le sait pas, mais la tomate est originaire d’Amérique, et non du pourtour méditerranéen. Warum Tomate? L'index glycémique est la capacité d'un aliment à faire monter le taux de sucre. Selon la science, les tomates sont des fruits. La tomate n’est pas le seul aliment dans ce cas. La courgette, le haricot, la courge, l’olive, le concombre, l’aubergine, l’avocat mais aussi le piment sont considérés comme des légumes-fruits. Consultez notre rubrique d’aide, la réponse à votre question s’y trouve sûrement. Comme les tomates, les concombres, les aubergines, les poivrons, les haricots verts, les courgettes et les citrouilles sont des fruits ! Définitions du Larousse : ”Organe végétal, issu du développement de l’ovaire, à la suite de la fécondation des ovules, et qui, à maturité, contient les graines.” et : “Produit comestible de certains végétaux, de saveur généralement sucrée.”. Vous pourrez rétorquer glorieusement qu'il s'agit à la fois … Nous le consommons néanmoins, dans nos habitudes alimentaires, comme un légume, d’où parfois, la confusion. Car un fruit est l’organe qui contient les graines de la plante. C'est une vrai question ! Elle est consommée comme un légume. « Légume » est un terme générique qui désigne. La tomate est l’enveloppe souple produite par la plante pour protéger ses graines. La pollinisation, qui est la fertilisation des plants de tomates est naturellement faite par les insectes, les … Au sens commun du terme, nous rangeons les tomates dans la case des légumes du potager. Comme les autres vrais fruits, les tomates se forment à partir de petites fleurs jaunes sur la vigne et contiennent naturellement une multitude de graines. En effet, bien qu’il s’agisse d’un fruit au sens botanique, le poivron est, au sens populaire, plutôt classé parmi les légumes. Pourquoi tomate? Pour un botaniste, le légume désigne une plante dont le fruit est une gousse (La gousse étant une enveloppe de graines). C’est l’aliment le plus consommé dans le monde ! On conseille même de commencer les repas par un légume parce qu'il apporte des fibres, il ralentit l'absorption des autres sucres, glucides que l'on trouve dans les pâtes, dans le riz… Du coup, vous aurez un index glycémique moindre. Le haricot, l’avocat, le concombre, le poivron ou la courgette sont aussi des fruits. Pour la santé publique, cette désaffection des consommateurs est un vrai problème car les fruits et légumes jouent un rôle essentiel dans l'équilibre alimentaire. En cuisine : la tomate est-elle un fruit ou un légume ? La tomate entre donc dans cette catégorie. En cuisine, on le travaille comme un légume. La tomate est le résultat de la transformation de la fleur fertilisée en organe mou destiné à protéger les graines. Voir ici la différence entre châtaigne et marron. // Pensées et voyages d'une tomate. D'après la définition botanique, le fruit est tout simplement le produit d'une fleur. D’ailleurs, selon le domaine d’expertise ce sujet n’a pas les mêmes réponses. Donc, la tomate est un fruit. =) Pose-moi ta question en commentaire! Au sens botanique du terme, c'est le fruit d'une plante. En tous cas, la prochaine fois qu'on vous dira sur un ton péremptoire que "la tomate c'est pas un légume, c'est un fruit ! Vous êtes déjà inscrit à notre newsletter. Les principaux avantages de la tomate sont la prévention de maladies telles que le cancer de la prostate, la cataracte et les maladies cardiovasculaires. Les pépins que l’on trouve dans le tomate font donc pousser une plante, le plant de tomate, qui a bien sûr pour fruit…la tomate ! Ah la langue française !! La tomate contenant bien des graines, et provenant bien d’une fleur fécondée, on peut affirmer qu’au sens botanique du terme, la tomate se classe bel et bien dans la catégorie des fruits. Answer Save Une question au sujet de votre commande ou de notre enseigne ? En botanique : la tomate, fruit ou légume ? La tomate est souvent classée comme un légume chez vos marchands mais scientifiquement, son origine est bien un fruit Voici la définition du fruit : Le fruit, en botanique, est l’organe végétal contenant une ou plusieurs graines. Un même produit, mais deux classifications très différentes. Impossible d'enregistrer votre inscription! La tomate est un légume, et non un fruit. vos préférences d’abonnement à notre newsletter. La tomate est considérée comme un légume dans le langage culinaire. Et la courgette est aussi un fruit, dites-le à … En effet, comme tous les fruits, la tomate est un organe qui succède à la fleur fécondée et qui contient des graines pour les protéger et les disséminer. Au potager, on l'appelle légumes-fruit ce qui au final est un bon compromis ! Quelle est la différence entre un fruit et un légume ? Si l’on veut se tenir à une définition botanique, on dira que la tomate est un fruit. Dans la gastronomie, les cuisiniers considèrent plus précisément la tomate comme un légume-fruit. Dire qu’une tomate est un légume, c’est vrai : c’est un aliment cuisiné comme un légume. Mis à jour 08/07/2020. Ces graines sont les pépins que l’on trouve à l’intérieur. Tout le monde sait que la tomate est un fruit.. et la courgette ? lettre d’informations. Il n’est pas rare que les pratiques culinaires brouillent les lignes des définitions scientifiques de ce qui constitue un fruit ou un légume. J'ai toujours cru que c'était un légume mais apparemment ce serait un fruit. Définition du Larousse : “ Plante cultivée dont on consomme, selon les espèces, les feuilles, les racines, les tubercules, les fruits, les graines ; … Et contrairement à l’idée reçue, la tomate n’est pas un légume mais un fruit. Alors pourquoi peut-on dire que la tomate est aussi un légume ? Selon la définition des Botaniste un fruit est le résultat de la transformation d’une fleur en un organe comestible comportant des graines.. La Tomate de votre potager est donc un Fruit d’un point de vue botaniste puisqu’elle contient les graines de la plante, mais reste dans la cuisine française un légume-fruit qui se prépare de façon salée ou sucrée. Les haricots, poivrons, aubergines, courgettes, avocats, sont autant de légumes fruits, la cerise, les pommes sont des fruits-fruits, la rhubarbe elle est un légume-légume. En botanique, les légumes sont les fruits des plantes légumineuses (haricot, pois, fèves, lentilles). La tomate,fruit ou légume? On se permet parfois de dire que le jus de carotte est un jus de fruit, ou que la patate-douce est un fruit (en confiture ou … Alors même que la tomate se mange salée, et qu’elle est … Est-ce un légume ou un fruit ? Elle est considérée comme un légume car elle est utilisée dans des plats salés et parce que c’est une plante potagère. Du point de vue botanique, la tomate est un fruit, mais elle est considérée comme un légume. Qu’est-ce qu’un légume ? Voir ici la différence entre châtaigne et marron. La tomate se consomme comme un légume-fruit, crue ou cuite. C’est l’aliment le plus consommé dans le monde ! En savoir plus et voir des recettes. Pour régler ce différent, on parle parfois de la tomate comme un «, On ne le sait pas, mais la tomate est originaire d’. demande, adressez-nous un message via le formulaire de contact disponible à la rubrique " contactez-nous ". Sa taille varie, comme sa couleur, son jus, ses pépins, sa peau, et bien évidemment sa forme. ... Ainsi, l'aubergine, le concombre, la tomate ou le haricot sont des fruits, mais la rhubarbe ou la canne à sucre sont des légumes. C'est un fruit , dietetiquepent un legume , les legumes poussent sous terre , les fruits poussent a l'air libre , il me semble que les tomates sont considérée comme legume par les … de contact disponible à la rubrique " contactez-nous ". Les graines de tomate sont les pépins qui se trouvent à l’intérieur. Et ce, que ce soit au supermarché ou bien encore dans nos assiettes. Cette question peut surprendre, mais quand on y réfléchit, qu’est-ce qui détermine que la tomate soit un fruit et non un légume ? Néanmoins, bien qu’il s’agisse d’un fruit au sens botanique, la tomate est communément utilisée comme un légume. Le légume est en fait un terme qu’on utilise en cuisine. On peut la consommer de juillet à octobre. Un légume est une plante potagère dont une des parties (sinon toutes) est comestible. « Légume » est un terme générique qui désigne la partie comestible des plantes potagères, c’est-à-dire les plantes utilisées dans l’alimentation humaine. ", vous serez légitimement en droit de clouer le bec à votre interlocuteur. On entend par légume, un aliment issu d’une plante potagère qui se consomme dans un plat salé, comme le chou, la laitue, le radis ou le haricot. Selon les botanistes, la tomate est un fruit puisque ce dernier se définit comme un produit végétal succédant à la fleur et qui renferme les graines de la plante. La tomate est bel et bien un fruit ! Si on veut être précis, la tomate en elle-même est donc un fruit et le plant de tomate un légume. Tous nos petits fruits et arbustes fruitiers, Toutes nos plantes potagères et aromatiques, Plantes grimpantes à feuillage persistant, Graminées et vivaces à feuillages décoratifs, Lutte biologique par insectes auxiliaires, Sécateurs, coupes-branches, cisailles, élagueurs, Tous les produits de croissance et de protection, Films de croissance et voiles d'hivernage, Tous nos barbecues, planchas et accessoires, Alimentation pour animaux de la basse-cour, Promotions produits et aménagements du jardin. Le fruit doit posséder des graines ou un noyau qui pourra être replanté. … https://www.teteamodeler.com/la-tomate-un-fruit-ou-un-legume En 1893, il y eut un débat aux États-Unis pour savoir si la tomate était un fruit ou un légume. La tomate … Et contrairement à l’idée reçue, la tomate n’est pas un légume mais un fruit. Pourquoi la tomate est-elle un fruit et un légume ? Utilisez le dictionnaire Français-Espagnol de Reverso pour traduire légume et beaucoup d’autres mots. Certains disent que c'est un fruit et d'autres soutiennent mordicus que c'est bel et bien un légume.Qu'en est t-il réellement? La tomate : fruit ou légume ? En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation et l'écriture de Cookies sur votre appareil connecté. En fait, la Cour suprême des États-Unis a décidé en 1893 que la tomate devait être classée comme légume sur la base de ses applications culinaires. Cette fois, le doute n'est plus permis! Un légume est une plante potagère dont une des parties (sinon toutes) est comestible. Le fruit est l'organe comestible des plantes à fleurs, qui contient les graines et succède à la fleur. La tomate est un fruit, bien qu'il soit généralement utilisé comme légume dans les salades et les plats chauds. En cuisine, on entend par « fruit » un aliment naturel sucré qui se consomme au dessert, comme le raisin, la pomme, la banane, etc. - Topic La tomate est un fruit ou un légume ? Sans fécondation de la plante il ne peut y avoir de tomate. La tomate, est-ce un fruit ou un légume ? Comment cultiver les tomates sous serre . Son utilisation est majoritairement à destination de préparations salées, ce qui fait d’elle, un légume. Sachez que la tomate n’est pas le seul fruit souvent confondu avec un légume. Ils nous apportent vitamines, minéraux et fibres, participant ainsi activement à la prévention de nombreuses maladies. La tomate est le fruit d’un légume Si on fait une synthèse des 2 précédentes définitions, la tomate est donc le fruit d’un légume. Envoyez-nous La discussion a dû être épique, car elle a abouti au tribunal. La tomate est un légume, et non un fruit. Ajoutez gammvert@email.gammvert.fr à votre carnet d'adresses Pour aller plus loin avec la tomate, retrouvez nos conseils pour. Tous les fruits ont une seule graine ou de nombreuses graines à l’intérieur et se développent à partir de la fleur d’une plante (2). Ne cherchez plus, regardez ! La tomate : est-ce un fruit ou un légume ? Son nom vient de la langue nahuatl tomatl. On pourrait même dire que la tomate est un légume-fruit ! Ces graines permettent la reproduction d’une plante. Gamm vert met en œuvre un traitement de données à caractère personnel ayant pour finalité l’envoi périodique d’une Cela correspond bien à la définition du fruit. Mais bien entendu: botaniquement parlant, la tomate est bien un fruit ! https://www.gammvert.fr/ dans la rubrique « Mes préférences de communication » ou par mail via le formulaire Pour régler ce différent, on parle parfois de la tomate comme un « légume-fruit ». Le pluriel de scénario : scénarios ou scénarii ? On parle alors de légume-fruit, car c’est une denrée qui est consommée salée.