Le Magazine de l'UCR
je m'abonne
Espace diffuseur
Loisirs
    Bien manger
Ripaille bordelaise


Il serait bien discourtois de médire un tant soit peu de la gastronomie en usage dans cette capitale de la Guyenne qui accueilli si goûteusement le11ème Congrès de l'UCR !

Lire la suite

L'esturgeon en plat de fêtes

esturgeonEn réfléchissant au festin gastronomique de la 3ème fête de Vie nouvelle de l’USR de Dordogne, certains camarades plaidaient pour ce singulier migrateur. Cette chronique leur est dédiée…

Lire la suite

Pause gourmande. Une fraîche soupe de melon

Cucumis melo est le nom latin de cette cucurbitacée qui s’invite dans nos assiettes estivales. Seule ou accompagnée, elle nous ravit sous toutes ses formes pour sa fraîcheur et son goût rafiné.

Lire la suite

Fier comme un dindon !


A Varaignes, petite commune limitrophe de l’Angoumois, un robuste, mais colérique hôte des basses-cours est promu héros d’une fête, dont les origines remonteraient à Henri IV, pourtant plus porté sur les poulettes…

Lire la suite

Les petits pâtés de Pézenas

Bien des coins de notre douce France justifient le détour pour l’architecture et le patrimoine, la nature, l’histoire, la culture ou l’artisanat, tout autant que pour Dame Gourmandise. Goûtons ses succulents petits pâtés sucrés-salés. La recette dévoilée.

Lire la suite

Un petit Nantais bien grand

Lieu Unique. Sur les bords de Loire, l’ancienne biscuiterie LU est depuis 2000 un centre culturel renommé. Retour sur l'histoire de ce fleuron de de l'industrie agroalimentaire nantaise.

 

Lire la suite

En passant par le Jura

Le vignoble du Jura, c’est environ 2 000 hectares éparpillés sur un couloir de coteaux pentus et de reculées que l’on peut suivre en empruntant la RN83 de Bourg-en-Bresse à Besançon.

Lire la suite

Le basilic, abusez sans modération

Que de vertus attribuées au basilic ! De la médecine à la cuisine, il enchante et régale depuis des lustres. L’été est la saison propice, profitons.

Lire la suite

Préparer ma retraite
Vous vous interrogez sur la date exacte de votre départ à la retraite.Sur la date à partir de laquelle vous devez faire valoir vos droits à la retraite, les démarches à entreprendre, le montant de votre ou vos pensions...

Lire la suite

Mes droits en chiffres
Retraites, Pensions, Allocations, Minima, Sécurité sociale, CMU, APA, SMIC, RSA; Prix, Loyers...

Lire la suite

Ce qu'il faut savoir
L'habilitation familiale, alternative à la tutelle Nouvel article

Lire la suite

Témoins
Alain Harimza

Il est né au Maroc mais supportait mal le régime d'Hassan. Harcelé par la police il quitte son pays pour la France. Parcours d’un migrant, parcours de militant.

Lire la suite