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Loisirs › Bien manger

Jardin d’hiver, grand bazar dans nos assiettes Publié le 01.02.2020


Additifs suspects, tomates en toutes saisons, fruits et légumes privés d’oxygène durantdes mois en chambre de conservation, résidus de pesticides…Pourtant la nature est bien faite, elle nous offre tout ce dont nous avons besoin au bon moment.

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Le grand livre de notre alimentation Publié le 28.12.2019


Seniors, comment mieux manger pour garder la santé ? Ce livre rassemble les contributions de 25 experts de l’Académie d’agriculture de France pour nous aider à manger sainement...

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Page Gourmande. Le réveillon s’approche... Publié le 22.12.2019


Fustigeant ces libertins fêtant le réveillon, sans le moins du monde se soucier « de la naissance de l'Enfant Jésus », un ecclésiastique se lamentait devant ce qui n’était à ses yeux que « prétexte à ripaille »...

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Page gourmande. Ma plus belle bouillabaisse Publié le 27.10.2019


Née des invendus des retours de pêche, devenue spécialité culinaire traditionnelle et institutionnelle de la Provence méditerranéenne, la bouillabaisse n’est pas une vulgaire soupe de poisson.

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Quand nous savourions les brimbelles… Publié le 19.07.2019

Evoquer la myrtille et me reviennent des souvenirs de vacances. Il nous plaisait de camper dans ces Alpes, chères à ma tendre mère, ou au bord des petits lacs pyrénéens.

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Page gourmande. Des accras et du ti-punch ! Publié le 21.04.2019


Cet inévitable mets de la cuisine créole aurait, sans étonnement, ses origines en Afrique. Une dégustation à base de denrées ordinaires qui connaît nombre de variantes.

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La soupe de Gambrinus… Publié le 16.03.2019


Il fut des temps point si lointains, dont nos plus anciens se souviennent du reste, où les brasseries étaient légion. Au siècle dernier, on en comptait près de cinq mille dans l’Hexagone, dont au moins 1500 dans le plat pays ! Chaque commune avait la sienne et son estaminet, dédaigneusement qualifié par nos académiciens d’« assemblée de buveurs et de fumeurs »...

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Préparer ma retraite
Vous vous interrogez sur la date exacte de votre départ à la retraite.Sur la date à partir de laquelle vous devez faire valoir vos droits à la retraite, les démarches à entreprendre, le montant de votre ou vos pensions...

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Retraites, Pensions, Allocations, Minima, Sécurité sociale, CMU, APA, SMIC, RSA; Prix, Loyers...

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Ce qu'il faut savoir
Taxe d'habitation : degrevement ou pas ? Nouveau !

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TEMOINS
Françoise Vagner

"J'ai tout aimé de ce que j'ai fait à la CGT". Ancienne secrétaire générale de l'UCR CGT, Françoise revient sur sa vie de militante et de dirigeante de la CGT.

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